La Galette Palmier Gebäck /1 Stück

Palmier-Kekse, oft auch als „Elefantenohren“ oder „herzförmige Blätterteiggebäcke“ bezeichnet, sind ein klassisches französisches Konfekt, das für seine unverwechselbare Schmetterlingssilhouette und seine zarte, vielschichtige Textur bekannt ist. Diese leichten und luftigen Leckereien werden aus hochwertigem Blätterteig hergestellt, der wiederholt mit Kristallzucker gefaltet wurde, welcher während des Backvorgangs karamellisiert, um eine goldbraune, knusprige Außenseite mit einer tiefen, butterartigen Süße zu erzeugen.