Nelkenpulver/1kg

Nelken sind reich an Antioxidantien. Antioxidantien sind Verbindungen, die oxidativen Stress reduzieren, der zur Entstehung chronischer Krankheiten beitragen kann.

Einige Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die in Gewürznelken enthaltenen Verbindungen vor Krebs schützen könnten.

Gewürznelken haben nachweislich antimikrobielle Eigenschaften , das heißt, sie können dazu beitragen, das Wachstum von Mikroorganismen wie Bakterien zu stoppen.